Интеллектуальное наследие: МГТУ отметил День российской науки!

Кафедрой технологий производства сельскохозяйственной продукции были организованы: научно-популярная лекции «Органическое сельское хозяйство» и «Сельское хозяйство в современном мире», а также мастер-класс «Зернобобовые культуры — кладезь растительного белка», приуроченный ко Всемирному дню зернобобовых культур. На мероприятие были приглашены ведущие сотрудники НИИСХ МГТУ, студенты направлений подготовки «Агрономия» и «Зоотехния». Неподдельный интерес у участников вызвали вопросы, связанные с использованием «зеленых технологий», производством органического меда, использованием элементов точного земледелия в сельском хозяйстве, цифровых и ИТ-технологий при производстве сельскохозяйственной продукции, отвечающих требованиям стандарта «Organic».

Кандидат искусствоведения, руководитель театра моды «K-Star» МГТУ Нафисет Кидакоева выступила модератором лекции «Креативные индустрии и культурное наследие», участниками которой стали ученые, магистранты и студенты различных вузов страны и Республики Беларусь. Студентка Санкт-Петербургской государственной консерватории им. Н.А. Римского-Корсакова Амина Булгиева поделилась возможностями отражение особенностей национальной музыки Кавказа в балетных спектаклях современных балетмейстеров. Из доклада магистра искусствоведения «Белорусский государственный университет культуры и искусств» Натальи Линьковой слушатели узнали о возможностях популяризация культурного наследия Беларуси средствами филателии и нумизматики. Об ответственности создателей рекламного дизайна в цифровую эпоху рассказала преподаватель кафедры «Архитектура и Дизайн» МИТУ-МАСИ Алиса Савлучинская. В заключении Нафисет Зауровна презентовала проект «Художественные традиции адыгов в современном дизайнерском прочтении», в котором поделилась опытом проектирования современных коллекций одежды с использованием традиционной культуры, истории, аутентичных технологий, декоративных приемов оформления изделий в практике студентов МГТУ.

Доцент кафедры технологий, машин и оборудования пищевых производств Ольга Мариненко провела научно-популярную лекцию на тему «Здоровый образ жизни как ценность современного человека». Молодежь, люди среднего и старшего возраста иначе стали относится к своему здоровью, стремясь сохранить его, следуя основным тенденциям, принятым в обществе. Студенты приняли активное участие в обсуждении данной темы, и пришли к выводу о необходимости коррекции своего образа жизни, с возможностью выделения времени для ЗОЖ.

Доцент кафедры технологии, машин и оборудования пищевых производств Гаянэ Арутюнова организовала научно-популярную лекцию на тему «Виды фальсификации молочных продуктов и методы ее определения». Материал осветил проблему идентификации и фальсификации молочных товаров, которая приобрела особую актуальность, в связи с обновлением ассортимента молочных продуктов за счет введения в их состав компонентов из растительного сырья, увеличение числа видов и разновидностей кисломолочных продуктов. Лекцию посетили студенты и преподаватели технологического факультета. Участники ознакомились с презентацией на соответствующую тему и получили развернутые ответы на поставленные вопросы.

Сотрудники технологического факультета доктор технических наук Хазрет Сиюхов и эксперт — кандидат технических наук Аслан Блягоз провели заседание круглого стола на тему «Правильное питание — хорошее здоровье». Цель мероприятия являлось дать точное представление о правильном питании и показать его значимость в жизни человека. Слушателями круглого стола стал профессорско-преподавательский состав кафедры технологии, машин и оборудования пищевых производств МГТУ. Актуальность темы не вызывает сомнений, так как правильное питание не только помогает поддерживать хорошее здоровье, но и улучшает настроение и общее самочувствие. В процессе рассматривались принципы правильного питания; риски для здоровья населения РФ, обусловленных загрязнением пищевых продуктов. Также большое внимание было уделено вопросу создания функциональных продуктов питания как современного вектора развития пищевой индустрии.

На экологическом факультете прошел круглый стол «Современные проблемы в управлении и организации ведения лесного хозяйства».  С приветственным словом выступила модератор мероприятия, декан экологического факультета Галина Коновалова. Она отметила важность обсуждения данной тематики в свете экологии и охраны окружающей среды. С докладом о проблемах управления лесами Северного Кавказа выступил начальник Курджипского отдела подразделения «Майкопское лесничество», кандидат сельскохозяйственных наук, заслуженный лесовод РФ Маджид Хатукай. Дискуссию поддержали доцент кафедры ландшафтной архитектуры и лесного дела, заслуженный лесовод РФ Николай Алентьев, заместитель начальника Управления лесами Сергей Гавришов, начальник отдела «Северо-Кавказская лесосеменная станция» Наталья Никишина. Для участия также были приглашены представители Управления лесами Республики Адыгея, Центра защиты леса Республики Адыгея, профессорско-преподавательский состав экологического факультета, обучающиеся направлений подготовки «Лесное дело» и «Ландшафтная архитектура», а также студенты и преподаватели Апшеронского лесхоз-техникума. Были обозначены основные направления сотрудничества и установлены продуктивные научные и профессиональные контакты.

В продолжении праздничных мероприятий студенты приняли участие в Проектно-технологическом марафоне «От идеи к прототипу». Тематика марафона была выбрана в соответствии с направлением работы факультета по реализации Программы развития МГТУ. Студенты вуза и техникума совместными усилиями успешно справились с заданием и в течении двух часов в произвольно созданных командах, оформили проект по выбранной теме, представили визуализацию проекта. Проектный марафон стал точкой развития креативного мышления, новых знаний и конкретных решений в области экологии и ландшафтной архитектуры. Завершилось мероприятие чествованием призеров и вручением сертификатов.