Старт конкурса «Лучший по профессии» в Политехническом колледже МГТУ

Основной целью конкурса является повышение престижа квалифицированного труда в отрасли сыроварения, проверка профессиональных знаний и навыков, а также привлечение молодежи для обучения и трудоустройства по данной профессии.

С приветственным словом к присутствующим обратилась проректор по учебной работе Майкопского государственного технологического университета Людмила Задорожная. Также на мероприятие присутствовала заведующая кафедрой технологии пищевых продуктов и организации питания, доктор технических наук Зурет Хатко и профессорско-преподавательский состав кафедры.

Всего на участие в конкурсе было подано пять заявок. Среди которых: помощник начальника цеха производства сыров ОАО Молзавод «Гиагинский» Кристина Харьковская; старший мастер сыродельного цеха ООО «Красногвардейский молочный завод» Наталья Шашева; сыровар, директор производства ООО «Сыры мира» Светлана Гарагуля; технолог ИП Главы КФХ Абиева Б.П. Жанетта Абиева; технолог ООО «Тамбовский» Айдамир Хапачев.

Сегодня состоялся первый этап конкурса, в рамках которого участники выполняли тестовые задания. В дальнейшем конкурсантов ждет второй этап — практическая часть.

Отметим, что победитель регионального этапа будет представлять Республику Адыгея на федеральном этапе конкурса.