В мае ФГБУ «Краснодарская МВЛ» выявила шесть случаев фальсификации мясной продукции
Фото: архив редакции В мае 2024 года сотрудниками отдела вирусологии, патоморфологии и ПЦР исследований ФГБУ «Краснодарская МВЛ» при проведении гистологического анализа были выявлены шесть случаев фальсификации мясной
В мае 2024 года сотрудниками отдела вирусологии, патоморфологии и ПЦР исследований ФГБУ «Краснодарская МВЛ» при проведении гистологического анализа были выявлены шесть случаев фальсификации мясной продукции по наличию в пробах крахмалсодержащих ингредиентов, изолированному соевому белку и наличию субпродуктов, не заявленных производителем в составе продукции, что является нарушением Технического Регламента Таможенного Союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
По словам представителей учреждения, ТР ТС 022/2011 устанавливает требования к пищевой продукции в части ее маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о составе пищевой продукции.
Метод микроструктурного гистологического анализа – это единственный прямой метод определения истинного состава и выявления фальсифицированной мясной продукции. Напомним, что гистологический микроструктурный анализ позволяет в короткие сроки достоверно выявлять и идентифицировать не только животные ингредиенты, но и растительные, сыпучие компоненты, входящие в состав мясных продуктов.
Автор: Адыгея СегодняПоследние новости
О ситуации по новой коронавирусной инфекции COVID-19 в Республике Адыгея на 25.07.2024
На 25.07.2024 зарегистрировано 56205 случая заболевания новой коронавирусной инфекцией, показатель заболеваемости 12137,0 на 100 тысяч населения.
О ситуации по новой коронавирусной инфекции COVID-19 в Республике Адыгея на 24.07.2024
На 24.07.2024 зарегистрировано 56204 случая заболевания новой коронавирусной инфекцией, показатель заболеваемости 12136,8 на 100 тысяч населения.
По требованию прокуратуры города Майкопа на министерство здравоохранения РА возложена обязанность обеспечения ребенка-инвалида лекарственным препаратом
Прокуратура города Майкопа по обращению местной жительницы провела проверку исполнения законодательства о лекарственном обеспечении льготной категории граждан.
Металлопрокат: Основные Преимущества в Строительстве и Производстве
В мире современного строительства и производства металлопрокат играет ключевую роль