05.05.2024

В мае ФГБУ «Краснодарская МВЛ» выявила шесть случаев фальсификации мясной продукции

Фото: архив редакции В мае 2024 года сотрудниками отдела вирусологии, патоморфологии и ПЦР исследований ФГБУ «Краснодарская МВЛ» при проведении гистологического анализа были выявлены шесть случаев фальсификации мясной

Фото: архив редакции

В мае 2024 года сотрудниками отдела вирусологии, патоморфологии и ПЦР исследований ФГБУ «Краснодарская МВЛ» при проведении гистологического анализа были выявлены шесть случаев фальсификации мясной продукции по наличию в пробах крахмалсодержащих ингредиентов, изолированному соевому белку и наличию субпродуктов, не заявленных производителем в составе продукции, что является нарушением Технического Регламента Таможенного Союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

По словам представителей учреждения, ТР ТС 022/2011 устанавливает требования к пищевой продукции в части ее маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о составе пищевой продукции.

Метод микроструктурного гистологического анализа – это единственный прямой метод определения истинного состава и выявления фальсифицированной мясной продукции. Напомним, что гистологический микроструктурный анализ позволяет в короткие сроки достоверно выявлять и идентифицировать не только животные ингредиенты, но и растительные, сыпучие компоненты, входящие в состав мясных продуктов.

Автор: Адыгея Сегодня

Последние новости

На стенде Республики Адыгея на ВДНХ провели ещё три мастер - класса

Фото: Центр народной культуры РА В столице страны продолжается работа Международной выставки-форума «Россия».

В МГТУ наградили лауреатов юбилейного пятого конкурса молодежных проектов

Фото: МГТУ В МГТУ состоялась церемония награждения лауреатов юбилейного пятого конкурса молодежных проектов и творческих работ на грант президента Майкопского государственного технологического университета Аслана Тхак

Очередная партия гуманитарного груза отправлена из Адыгеи в зону проведения СВО

Фото: АРО ВПП "Единая Россия" Из Майкопа в зону специальной военной операции для военнослужащих отправлен очередной гуманитарный груз.

Card image

Экономику РФ из-за эффекта домино может ждать двухлетний кризис

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *